Über uns

💛 Gegründet aus persönlicher Erfahrung – 100% glutenfrei, mit Herz und Familie – Unsere Geschichte – kurz, ehrlich und von Herzen

 

Wir sind ein kleines Familienunternehmen – entstanden aus einer sehr persönlichen Geschichte.

Meine Frau Virág erhielt bereits mit 12 Jahren die Diagnose Zöliakie. Von einem Tag auf den anderen musste sie lernen, was „glutenfrei“ bedeutet – in einer Zeit, in der es kaum passende Produkte gab. Die wenigen glutenfreien Brote und Semmeln waren trocken, hart und geschmacklos. Süßes Gebäck? Nahezu unmöglich zu finden.

Für ein junges Mädchen war das besonders schwer: in der Schule, auf Ausflügen oder in Gruppen fühlte sie sich oft ausgegrenzt, musste immer ihr eigenes Essen mitnehmen und war darauf angewiesen, alles im Voraus zu planen. Spontane Freude – einfach etwas kaufen, etwas probieren – das gab es nic ht.

Und auch DAS kennst du?

😞 „Ich finde einfach nichts Glutenfreies, das schmeckt auch.“
😔 „Ich will nicht immer das Gefühl haben, verzichtet zu müssen.“

😣 „Überall lauert die Gefahr von Kontamination.“

Genau daraus entstand unser Wunsch, einen Ort zu schaffen, an dem sich niemand mit Gluten- oder anderen Unverträglichkeiten jemals wieder ausgeschlossen fühlen muss.

Einen Ort, an dem man ankommt und weiß:

Alles ist 100 % glutenfrei. Keine Sorgen. Keine Fragen. Kein Blick.

Bei uns muss niemand Etiketten lesen oder erklären, warum er etwas nicht essen kann.

Hier kann jeder spontan vorbeikommen – für frisches Brot, Semmeln, Konspitz, Kipferl, herzhafte Snacks, süße Kuchen oder feines Gebäck.

Alles frisch. Alles sicher. Alles mit Liebe gemacht.

Und wer weiter weg wohnt, kann alles auch tiefgekühlt mitnehmen – frisch wie am ersten Tag.

✅ Unsere Lösung für dich:

✔ Leckere Vielfalt, die wirklich schmeckt – von Quarkbällchen bis Brezen 
✔ 100 % glutenfreie Umgebung – kein Risiko, keine Verunreinigung
✔ Ehrliche, klare Kennzeichnung aller Zutaten – für echtes Vertrauen
✔ Zum Mitnehmen, Vor-Ort-Genießen oder Aufbacken für zu Hause
✔ Und: Sichtbarkeit & Verständnis statt ständiger Erklärungsbedarf

Schön, dass du da bist.

Glutenfreies Paradies Freilassing ist unsere Antwort auf viele Jahre voller Verzicht:

Ein Ort, an dem endlich Genuss, Normalität und Gemeinschaft im Mittelpunkt stehen.

Wir freuen uns auf euch – von Herzen.